先将水煮沸,再下鸡蛋,煮6分钟!
将煮好的鸡蛋放入凉开水中,浸泡一会儿降温。
鸡蛋剥壳,放入大小适合的容器中,可以是饭盒,或者汤碗,不需要太大。
两汤勺味极鲜酱油,一汤勺蚝油,一汤勺老抽。加入适量凉开水,刚好淹没鸡蛋即可。放冰箱冷藏。
浸泡1—2天就可以吃了。
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