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焦糖奶香面包3.0
焦糖奶香面包3.0
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参考了啊呜的椰皇鲜奶包
用料
烫种
47.5克
老面
35.4克
柔风软欧粉
200克
绿霓虹
275克
淡奶油(铁塔)
169.2克
鸡蛋
99.7克
lotus焦糖饼干酱
67.6克
海盐
5克
酵母
5克
牛奶
150克
焦糖奶香面包3.0的做法
一发完排气 分割80g一个 揉圆松弛15-20分钟 整形就用的啊呜的那个
二发40分钟
割口挤黄油 180/180预热 烤20分钟
小贴士
吃起来偏干了 感觉可以再多加20-30g牛奶
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冬笋丝
该菜谱发布于 2021-11-30 09:36:11
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