多吃三碗饭的爆香脆皮肠
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人做过这道菜
吃货江湖的拾光
吃肉肉吃腻了，想换个花样吃，动手做了原味和玉米味的猪肉脆皮肠，炒菜吃意外惊喜，老公直接全吃光了！哈哈哈哈
用料
多吃三碗饭的爆香脆皮肠的做法
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脆皮肠一次做了十斤，从冰箱拿出散冻
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青线椒切斜刀，蒜切片，脆皮肠切0.5㎝的斜片
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锅中放适量油，放蒜片小火爆香
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倒入青线椒，一点盐，大火爆出微虎皮
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倒入脆皮肠
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大火翻炒，调味，加入少量蚝油，酱油
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翻炒均匀
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大火，速度要快，脆皮肠微卷
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出锅装盘
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开吃，可以多吃三碗饭，哈哈哈哈
小贴士
1.喜欢辣一点的可以根据自己喜好，比如选用螺丝椒之类的
2.盐的量宜少不宜多，主要在辣椒里入点盐味
3.个人喜欢老抽，喜欢生抽的也可以替换
2.盐的量宜少不宜多，主要在辣椒里入点盐味
3.个人喜欢老抽，喜欢生抽的也可以替换
