即食燕麦 | 150克 |
丽兹橄榄油 | 20克 |
红糖 | 40克 |
坚果 | 105克 |
低筋面粉 | 30克 |
核桃 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
红枣 | 30克 |
准备好食材
将燕麦、坚果、核桃、红枣、面粉放八一个干净容器内,充分搅拌混合。
在小奶锅中将牛奶、红糖、橄榄油低温加热,我用的丽兹特级初榨橄榄油,丽兹是国药的产品,口味清淡,清纯透亮,更好的保留食材原有香味。
加温至红糖溶化即可
3将牛奶液体加入搅拌好的燕麦里。
慢慢混合,燕麦吸收水分比较慢,稍微多搅拌一下充分包裹住燕麦片。
将制作好的饼干面团,整理至油纸上,可以放冰箱冷冻1小时以上,切的时候比较整齐。分割成长方形的条状,整齐摆放在烤盘上。
烤盘提前预热上下火155度,烘烤25分钟左右,烤透表面呈金黄色就可以了。
特别酥脆。