鸡蛋🥚和大米一起放入锅中,这样做连菜都不用炒了的「懒人焖饭」

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把鸡蛋🥚和大米一起放入锅中,搭配时蔬。。。哇塞,出锅后真的真的是太香了😍😍😍给肉都不换!这个做法没有不爱的孩子👶🏻再挑食的宝宝都喜欢哦😃😃😃大米油润饱满,土豆软糯可口,还有多吃有益的胡萝卜和芸豆,加上满满正口感的腊肠。。。。那叫一个绝呀👍👍👍这一锅米饭,有肉肉菜也有蛋🥚营养搭配,懒人必备!!!注意:

大米,不同品种大米的吸水性也不同,液体量适量增减。保持适中,不要过硬或者过软!

配菜,可以根据自家洗好口味调换。

用料  

大米 适量
鸡蛋 4个
土豆 1个
胡萝卜 大半根
芸豆 五根
风干肠或者腊肠 2根
大蒜 3瓣
1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
食用油 适量
黑芝麻 少许

鸡蛋🥚和大米一起放入锅中,这样做连菜都不用炒了的「懒人焖饭」的做法  

  1. 大米淘洗干净,用清水浸泡半小时。

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  2. 芸豆摘洗干净,切小段。

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  3. 胡萝卜去皮切小丁。

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  4. 土豆去皮切小丁。

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  5. 我用的北方风干肠,也属于腊肠的一种,切小丁。

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  6. 大蒜切片。

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  7. 热锅烧油,油热后下入腊肠丁,煸炒出油脂。

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  8. 加入芸豆,胡萝卜,土豆丁。

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  9. 翻炒均匀后加入盐,生抽,老抽,耗油。

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  10. 再次炒匀后,加入没过食材的水,大火烧开。

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  11. 烧开后,把食材连同汤汁一起倒入电饭煲中。

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  12. 加入泡好的大米,铺平。

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  13. 打入鸡蛋,盖上盖子。

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  14. 选择煮饭键,煮好后焖十分钟再打开盖子,会更香哦!

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  15. 搅拌一下。

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  16. 米饭盛入碗中。

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  17. 找一个盘子倒扣过来,再撒点黑芝麻,简直太香了👍👍👍👍

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小贴士

无技巧无难度!
 

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该菜谱发布于 2021-11-30 12:35:53
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