青萝卜粉丝汤
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人做过这道菜
大馒馒宝贝
用料
青萝卜粉丝汤的做法
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选一个漂亮的青萝卜😄，已经去皮
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萝卜切丝，如图
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虾皮和粉丝也准备好，家里要有虾干更好
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开火热锅，锅热加少量食用油把萝卜丝炒断生，盛出备用
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再在锅中放油将花椒和葱花炒香
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炒成这样盛出来抛弃掉(留底油),不要让它们影响汤的口感
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用留下的底油炒香虾皮至焦黄色，这时候虾皮的味道就被逼出来了
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加入清水加入粉丝，煮开
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水开加盐
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外加胡椒粉
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最后加入炒好的青萝卜丝煮2、3分钟盛出
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一碗开胃顺气的青萝卜粉丝汤就做好了，冬天来一碗这个美味汤瞬间赶走寒冷，快去做起来吧
