脆皮乳鸽#空气炸锅快手版
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人做过这道菜
Emily妈咪私厨
我儿最喜欢吃的肉菜就是烧乳鸽了，一个人能吃两只不停嘴👀
新学的一个方子，再自己加了点配料，不咸不淡，非常可口！
新学的一个方子，再自己加了点配料，不咸不淡，非常可口！
用料
脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法
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如果清洗干净后冷水下锅，下少许料酒焯水备用
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调一个酱汁
薄盐生抽150ml
老抽50ml
料酒15ml
冰糖20ml
水300ml
十三香5ml
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起锅烧油下姜片爆香
下酱汁后最小火慢慢把冰糖煮融
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焯水后的乳鸽放容器里，趁热把酱汁倒进去密封好后浸泡4小时以上
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中途翻面几次浸泡均匀
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把乳鸽放空气炸锅里，薄涂一层白醋
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最低温60°先烘干30分钟
后转150°烤15分钟
后转200°烤5分钟
翻面后200°继续烤5分钟
（喜欢的最后几分钟可以两面薄涂一层蜂蜜）
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出锅～
