青椒炒牛肉

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用料  

牛肉 500克
青椒 4个
蚝油 1勺
4瓣
适量
一小勺
十八鲜 适量

青椒炒牛肉的做法  

  1. 青椒洗净,切好

    青椒炒牛肉的做法 步骤1
  2. 牛肉是五香牛肉(熟牛肉)

    青椒炒牛肉的做法 步骤2
  3. 倒油,爆蒜

    青椒炒牛肉的做法 步骤3
  4. 倒入牛肉,大火爆炒五分钟,盛出

    青椒炒牛肉的做法 步骤4
  5. 倒油,烧热

    青椒炒牛肉的做法 步骤5
  6. 炒青辣椒

    青椒炒牛肉的做法 步骤6
  7. 放盐,十八鲜,适量

    青椒炒牛肉的做法 步骤7
  8. 倒牛肉,翻炒,放蚝油,再次翻炒均匀,炒3分钟左右,青椒断生即可出锅

    青椒炒牛肉的做法 步骤8
  9. 出锅

    青椒炒牛肉的做法 步骤9

小贴士

牛肉是五香牛肉,提前卤好的,炒时可不加盐,青椒加少许盐调味,在放牛肉炒
 
该菜谱发布于 2021-11-30 18:18:14
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