小美鱿鱼大烤

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用料  

墨鱼

小美鱿鱼大烤的做法  

  1. 材料:鱿鱼2只;油10克;生姜3片;蒜头5个;南乳汁25克;料酒30克;冰糖20克;生抽10克;老抽10克;桂皮1小块;八角2个;水100克

  2. 做法:
    1.小美主锅放入生姜、蒜头、油,设定2分钟/120度/小勺  爆香。
    2.主锅放入南乳汁、鱿鱼,设定5分钟/V键/反转小勺。
    3.放入所有调料和香料,加水100克,设定25分钟/V键/反转小勺。剩余10分钟时留意水量,根据水量决定打开量杯收汁时间(5-10分钟,或不收汁)

 
该菜谱发布于 2021-11-30 19:34:40
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