冰山熔岩

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用料  

蛋黄
淡奶油 150克
黑巧克力 80克
赤藓糖醇 10克
可可粉 3克

冰山熔岩的做法  

  1. 蛋黄加糖

    冰山熔岩的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    冰山熔岩的做法 步骤2
  3. 再加入奶油

    冰山熔岩的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    冰山熔岩的做法 步骤4
  5. 锅里烧水,将巧克力放进容器里再放进锅里隔水加热搅拌至巧克力全部融化

    冰山熔岩的做法 步骤5
  6. 放冰箱冷藏4小时以上,取出来根据喜好在表面筛上可可粉,也可以直接食用

    冰山熔岩的做法 步骤6

小贴士

我这个是懒人版的,全程就用了一个玻璃器皿,自己在家直接食用就好。如果要带出去和小伙伴一起分享将融化后的液体放进铺了油纸的容器里了,这样方便脱模,也更美观一些。
 

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该菜谱发布于 2021-11-30 20:47:59
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