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自制虾酱

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爱在厨房70后的厨房  爱在厨房70后

用料  

鹰爪虾 500克（去硬壳和沙包后的重量）
海盐 45克

自制虾酱的做法  

  1. 虾洗净，去掉头部的硬壳和虾头部的沙包～

    自制虾酱的做法 步骤1

  2. 用绞肉机打成泥～

    自制虾酱的做法 步骤2

  3. 加盐～

    自制虾酱的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀，静置一会再搅拌一下（使盐进一步融化）～

    自制虾酱的做法 步骤4

  5. 放入冰箱冷藏一周即可食用～

  6. 前几日，翻出来当年的剪报，制作五香虾酱的方子，分享备用～

    自制虾酱的做法 步骤6

小贴士

1.虾要挑选新鲜的～
2.盐的用量可以根据自己的口味调整～

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的自制虾酱

 

自制虾酱相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2021-11-30 20:55:44
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