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小笼包

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春暖花开Elaine的厨房  春暖花开Elaine

用料  

面粉 克
酵母 克
温水 克
泡打粉
盐

小笼包的做法  

  1. 酵母用温水化开倒入面粉里，泡打粉，盐再一块放进去
    揉面，揉的差不多就行
    盖保鲜膜，等发酵

    小笼包的做法 步骤1

  2. 发酵完成后，放到案板上
    利用做面包的理论，按压排气即可
    面团稍揉圆
    分剂子
    稍微一擀就行
    包馅儿
    醒发10分钟，上锅蒸10分钟就可以出锅啦

    小笼包的做法 步骤2

  3. 沾点醋和辣椒油，好吃

    小笼包的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-11-30 22:33:34
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