🌸白菜炖宽粉🥬

8.4 综合评分
43 人做过这道菜
大白菜,冬天的应季菜
热热乎乎炖一锅,太适合冬天了~

用料  

白菜 250克
油面筋 适量
宽粉 1把
小葱 1小把
生抽 2勺
蚝油 1勺
半勺
白胡椒粉 少许

🌸白菜炖宽粉🥬的做法  

  1. 准备好食材

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤1
  2. 碗中加入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤2
  3. 加一碗水搅拌均匀

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤3
  4. 锅内倒少许油,油热后加入葱白爆香

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤4
  5. 加入撕好的白菜

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤5
  6. 铺上宽粉和油面筋

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤6
  7. 浇上料汁,大火烧开,小火慢炖

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤7
  8. 炖至宽粉软烂即可,可加少许老抽上色

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤8
  9. 装碗,撒上葱花

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤9
  10. 大白菜鲜甜软烂

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤10
  11. 宽粉Q弹有嚼劲

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤11
  12. 还有吸饱汤汁的油面筋
    热热乎乎炖一锅,太适合冬天了~

    🌸白菜炖宽粉🥬的做法 步骤12

小贴士

咸淡根据自己口味调整
我觉得刚好,觉得淡的可以加少量盐

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

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该菜谱发布于 2021-11-30 23:20:22
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