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自用食谱：烤肉饼
自用食谱：烤肉饼
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马犀与李梨
六人份烤肉饼套餐
配：
- 煮土豆，1.5公斤
- 任意蔬菜（本次配了小番茄和胡萝卜炒西兰花）
- 奶油酱汁：200毫升牛奶+100毫升奶油+1汤勺面粉+1汤勺糖+一汤勺黄芥末+1-2汤勺老抽+1汤勺生抽+盐适量+黑胡椒适量
用料
牛肉
1000克
鸡蛋
2个
牛奶
200毫升
黄芥末（推荐用第戎，没有可用热狗用芥末代替）
2汤勺
高纤维燕麦（或者普通燕麦，面包屑）
20-30克
橄榄油
1汤勺
奶油
50毫升
盐
1茶勺
现磨黑胡椒
适量
自用食谱：烤肉饼的做法
烤箱
预热200度；所有食材混合，用手抓匀，放进烤盘中整形；烤30分钟左右，至内部温度达到72度。
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该菜谱发布于 2021-12-01 00:18:25
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