鸡洗净,擦干(或用电吹风吹干水),涂抹盐(适当多点)和孜然粉,好后放冰箱过夜
用锡纸上下包好后broil高温50分钟~鸡比较大有5磅多,这一步是让鸡烤熟又能锁住水分,然后揭开上面锡纸(如上图),上下两面各烤10分钟左右,开烤箱灯随时观察表面
让你看看,这么简单做出来的成品你馋不馋?😋受某美食博主影响,直接上手,体验大快朵颐的吃肉感觉,外皮很脆,里面一撕开,有汁水哦!
上传你做的这是我做过最简单的烤全鸡!