油渣粉丝白菜包子（比肉馅还香）

还记得昨天熬猪油的油渣吗……

拌馅：
1.大白菜洗净切细丝，下锅焯水3分钟，捞出挤干水，再剁碎备用。
2.油渣切碎，备用。
3.龙口粉丝泡软，备用。
4.锅里放少许油，下油渣炒香后再下白菜碎翻炒，下盐、生抽、鸡精炒均匀关火，油渣先炒香是关键。
5.粉丝切碎，拌入馅料备用，最好放冰箱凉一下。

和面：三光面团请参照我流沙包的菜谱，绝对不会让你失望www.xiachufang.com/recipe/103813455/

一次醒发后上汽蒸12分钟，焖三分钟后开盖，又白又暄软，太香了