吃到不停口的紫苏牛蛙爆炒起来
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人做过这道菜
NC_魔羯小私厨
是日，一道简单到不能再简单的紫苏爆炒牛蛙
对的，只需要牛蛙牛蛙牛蛙牛蛙…..
晚饭，还需要考虑其他菜肴吗？
对的，只需要牛蛙牛蛙牛蛙牛蛙…..
晚饭，还需要考虑其他菜肴吗？
用料
吃到不停口的紫苏牛蛙爆炒起来的做法
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食材一览图
盐/酱油/黑胡椒粉/料酒混合均匀，腌制牛蛙20分钟左右
等待过程中，摘洗豆芽，蒜头/指天椒切碎
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水煮沸，加入豆芽，煮熟后，捞起放碟子底部
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热油，爆香蒜蓉指天椒干辣椒
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加入牛蛙，保持大火，翻炒至牛蛙呈肉色
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加入腌制酱汁，加入紫苏，翻炒
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看个人的辣度来决定是否需要加糖
翻炒至收汁即可
小贴士
1⃣️ 此为一人份量，看人数增加牛蛙数量，其他材料看比例增加，例如6只牛蛙，用料乘以2，以此类推
2⃣️ 自家酱油不咸，所以盐用2勺，如果是咸味重的酱油，盐1勺即可
2⃣️ 自家酱油不咸，所以盐用2勺，如果是咸味重的酱油，盐1勺即可
