烤箱薯条,少油,非半成品,不需水煮(搬运)

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菜谱来自b站@穿靴子的饭团,图片是视频截图,自己做了一次真的很好吃

用料  

土豆 1个
适量
适量

烤箱薯条,少油,非半成品,不需水煮(搬运)的做法  

  1. 洗土豆

    烤箱薯条,少油,非半成品,不需水煮(搬运)的做法 步骤1
  2. 削皮,切土豆

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  3. 切成7-8mm粗的样子

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  4. 洗掉多余淀粉,擦干薯条

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  5. 烤箱预热175℃20min

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  6. 薯条放在一个大容器里倒少量油,晃一晃或者拌一拌让所有薯条都裹上油

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  7. 将薯条平铺在烤盘上
    重点!这里每根薯条是分开的,不能让它们粘在一起!否则炸出来会是软趴趴的

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  8. 大概就摆成这个样子

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  9. 175度20分烤完后再升温200度25~20分钟

    烤箱薯条,少油,非半成品,不需水煮(搬运)的做法 步骤9
  10. 最后成品应当是这个状态,从烤箱取出撒点盐/黑胡椒之类的调料就好了

    烤箱薯条,少油,非半成品,不需水煮(搬运)的做法 步骤10

小贴士

我觉得这道菜最费劲的就是摆薯条hhhh
 

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该菜谱发布于 2021-12-01 14:14:25
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