烧水煮开,下意面,加少量盐和少许油,煮12min。(一人份的是,食指尖到大拇指根部,即虎口中部的位置)
在此期间,解冻猪肉,切条,加黑椒酱腌制(当时没入牛肉,用的猪肉,味道还不错)
(可选)拿几个丸子切片
意面煮好,捞出沥干,切好葱白。锅中下油,放入葱白,有淡香时,下入猪肉条,翻炒,再加入丸子片。炒变色后,加入意面翻炒,再加少许黑椒酱,之后出锅。
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