萝卜粉条肉馅包子

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用料  

粉条 一小把
萝卜 一根
200克
适量
适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
适量
胡椒粉 适量
适量
温水 适量
酵母粉 适量
面粉 适量

萝卜粉条肉馅包子的做法  

  1. 发面:酵母粉加入到温水溶解,然后面粉加入酵母温水和成面团,等待面发

  2. 萝卜插丝后放入适量盐,腌出水分,挤出水分后攥干备用

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤2
  3. 粉条温水泡好后切碎

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤3
  4. 肉切成肉丁,葱花姜片切碎

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤4
  5. 萝卜,粉条,肉丁,葱姜碎末等放入盆中,加入调味料生抽2勺老抽半勺耗油1勺,适量盐,五香粉,胡椒粉,鸡精,再加入适量油,一起搅拌

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤5
  6. 包完包子醒几分钟,上锅蒸20分钟

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤6

小贴士

发面醒一醒会更加松软
 

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该菜谱发布于 2021-12-01 18:01:37
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萝卜粉条肉馅包子的答疑

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