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萝卜粉条肉馅包子

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1692_琳琳的厨房  1692_琳琳

用料  

粉条 一小把
萝卜 一根
肉 200克
葱 适量
姜 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
盐 适量
胡椒粉 适量
油 适量
温水 适量
酵母粉 适量
面粉 适量

萝卜粉条肉馅包子的做法  

  1. 发面：酵母粉加入到温水溶解，然后面粉加入酵母温水和成面团，等待面发

  2. 萝卜插丝后放入适量盐，腌出水分，挤出水分后攥干备用

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤2

  3. 粉条温水泡好后切碎

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤3

  4. 肉切成肉丁，葱花姜片切碎

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤4

  5. 萝卜，粉条，肉丁，葱姜碎末等放入盆中，加入调味料生抽2勺老抽半勺耗油1勺，适量盐，五香粉，胡椒粉，鸡精，再加入适量油，一起搅拌

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤5

  6. 包完包子醒几分钟，上锅蒸20分钟

    萝卜粉条肉馅包子的做法 步骤6

小贴士

发面醒一醒会更加松软

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该菜谱发布于 2021-12-01 18:01:37
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萝卜粉条肉馅包子的答疑

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