牛奶150克,玉米油10克,酵母3克,糖40克,2分钟37度速度2,
加入300克中筋面粉,30秒3-6慢慢混合,然后2分钟揉面模式
面团揉圆盖保鲜膜,静置2分钟,接着整形,切段。
发酵后,冷水上锅蒸20分钟,停留5分钟后再揭盖。
上传你做的300克面粉馒头(小美)