家常版煲仔饭(零难度)有锅巴哟

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在外面吃饭很爱点,所以自己在家经历了多次失败,最终就是火候水分问题就好(米杯是正常买电饭煲送的杯)这是超香超好吃

用料  

腊肠 2根
大米 1杯到1.5杯都行
香菇 2-3朵
香油 适量
老抽 1勺(可以根据自己口味调整)
跟米1:1
香菜葱花 随意
青菜 随意(我不放。最好烫熟再放搅拌)
猪肉或者牛肉 适量
干小小虾米 适量(忘记拍了,煮好看不出)

家常版煲仔饭(零难度)有锅巴哟的做法  

  1. 啥米都行,泡着然后整菜(泡20分钟左右)

    家常版煲仔饭(零难度)有锅巴哟的做法 步骤1
  2. 然后整菜,虾米另外装所以忘记拍了。很小的虾米,煮熟都看不见了(当然有钱可以买大的)

    家常版煲仔饭(零难度)有锅巴哟的做法 步骤2
  3. 砂锅刷一层油油

    家常版煲仔饭(零难度)有锅巴哟的做法 步骤3
  4. 然后把泡好的米放入砂锅记得水跟米大概1:1,水不要太多不然米太软不香!然后大🔥煮开转中🔥偏小🔥一丢丢

    家常版煲仔饭(零难度)有锅巴哟的做法 步骤4
  5. 转🔥以后就放入自己想吃的东西。当然还想吃点别的再放一点(虾米太小了被肉肉挡住)

    家常版煲仔饭(零难度)有锅巴哟的做法 步骤5
  6. 然后中小🔥煮个20分钟-30分钟就有小锅巴了然后加入葱或者葱加香菜

    家常版煲仔饭(零难度)有锅巴哟的做法 步骤6
  7. 最后加入一点香油,适量酱油有青菜再加入烫好的青菜搅拌均匀就可以吃了

    家常版煲仔饭(零难度)有锅巴哟的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-12-01 20:02:29
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