咸蛋黄内酯豆腐

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单位里发的咸鸭蛋,总忘了吃。最近想方设法做了吃。

用料  

咸蛋黄 2个
内酯豆腐 半盒
菠菜 150克
大蒜 2瓣
香葱 几根
花生油 25克
0.5克
麻油 1小勺

咸蛋黄内酯豆腐的做法  

  1. 将菠菜洗净,豆腐切丁,香葱、咸蛋黄分别切碎。

  2. 菠菜焯水,加入盐和麻油拌匀铺盘。

  3. 锅内加入花生油,加热,入蒜碎爆香。加入切碎的咸蛋黄翻炒。再将切丁后的豆腐放入,翻炒均匀。

  4. 放入葱碎,翻炒均匀。装盘食用。

    咸蛋黄内酯豆腐的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-12-01 20:18:05
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咸蛋黄内酯豆腐的答疑

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