即使是非常瘦也可以炖的很烂的快手炖牛肉
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人做过这道菜
夏实还是夏实
很喜欢吃牛肉，但是就是看不得肥的，炖了很多次，那天买肉从肉摊姐姐那听来的秘技…
用料
即使是非常瘦也可以炖的很烂的快手炖牛肉的做法
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首先将肉浸泡洗净，把血水倒掉…
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将洗净的肉加纯净水少许料酒直接进高压锅，不盖盖子，直接煮沸…
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煮沸后，把浮沫捞出…
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浮沫捞出后，汤色鲜亮…
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准备好大葱切段，将切片 ，蒜剥好…
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一起入锅，加入三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，50-80g天津甜面酱，一起入锅。
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盖盖重新开启高压锅牛羊肉程序如图
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然后就可以得到炖好的牛肉，可以用汤炖了土豆胡萝卜配米饭 太美味了
小贴士
1、要一锅汤从头到尾，不要提前焯水，只撇浮沫即可。
2、也不要换锅，一直用高压锅煮。
3、一定不要提前放盐，盐最后煮熟后调味。
2、也不要换锅，一直用高压锅煮。
3、一定不要提前放盐，盐最后煮熟后调味。
