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杏仁茶（北食荟萃/早安美善品)

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zx79025的厨房  zx79025

用料  

100克 南杏仁，浸泡2小时后沥干水分
水 1000克
50克 糯米，浸泡2小时后沥干水分
50 克 冰糖

杏仁茶（北食荟萃/早安美善品)的做法  

  1. 1 将浸泡后的杏仁、浸泡后的糯米、冰糖
    和水放入主锅，以30分/100°℃/速度1烹
    煮，再以2分/速度10打碎，即可享用。

    杏仁茶（北食荟萃/早安美善品)的做法 步骤1

  2. 南杏是甜杏，適合作杏仁茶或杏仁豆腐等甜品，而北杏味苦，多是當藥材使用，可以到中藥行，或有販售乾貨的商店、年貨大街採購。

    可於做法3中加入30克熟花生仁，增加口感。

    杏仁茶（北食荟萃/早安美善品)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-12-02 05:51:57
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