秋梨膏

0 人做过这道菜
降温了,最近咳嗽感冒什么的来势汹汹,让孩子们防不胜防!家中常备一瓶秋梨膏平时给孩子冲水喝,到了真正的感冒咳嗽季你就会知道太需要它了!现在把多年用的秋梨膏配方分享出来,供美妈们参考🌹🌹

用料  

10斤
川贝 10克
罗汉果 2个
大枣 10颗
生姜 少许
老冰糖 30克

秋梨膏的做法  

  1. 最好选用这种砀山梨,不用去皮,水里加一点小苏打浸泡10分钟,清洗,去除皮上的农药

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 用擦菜的搜子,擦成丝,或者破壁机打碎

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 除川贝外所有的材料放入锅中,切记不用加水哦!

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 开锅煮大约50分钟,把所有的梨榨过滤掉,把川贝打成粉加入过滤好的梨汁中,避免川贝粉一起倒入锅中会结块,所以先把川贝粉和一点梨汁混合均匀再加入锅中

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 这是过滤完刚刚煮开的状态,这个时候可以大火煮

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 这是煮2个小时的样子,这时候一定最小火

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 这是关火前的状态

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 最后的成品在锅里只有这么一点点

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 装了2小瓶,里面白点点是没有打碎的川贝😂

    秋梨膏的做法 步骤9

小贴士

1、零失败的一款养生膏,只要有足够的耐心
 
该菜谱发布于 2021-12-02 06:47:18
29 收藏


秋梨膏的答疑

登录查看全部2条答疑