配料汁:1.5勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,三分之一勺黑胡椒粉,半勺淀粉,加适量水搅拌均匀。
肥牛冷水下锅,待水烧开后,焯掉浮沫,用热水再冲一遍。
洋葱切条
起锅热油,炒洋葱🧅,炒到变软 吃起来不辣
倒入肥牛,继续翻炒
加入料汁继续翻炒
出锅!
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