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蒜苗炒猪血

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用料  

猪血 一块
蒜苗 一把
蒜 3瓣
干辣椒 4个
姜 2片
老抽 一勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
料酒 两勺
豆瓣酱 一勺
盐 适量
鸡精 适量

蒜苗炒猪血的做法  

  1. 猪血冷水下锅倒入料酒煮开，撇去浮末，盛出用清水冲洗一下备用

    蒜苗炒猪血的做法 步骤1

  2. 热油放豆瓣酱、蒜、干辣椒、姜炒香

    蒜苗炒猪血的做法 步骤2

  3. 倒入猪血翻炒均匀（可以加小碗水）

    蒜苗炒猪血的做法 步骤3

  4. 放入蒜苗翻炒均匀，放老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精调味即可

    蒜苗炒猪血的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-12-02 12:45:40
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