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香喷喷的青椒土豆肉丝盖饭

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呆宝叽家常食谱的厨房  呆宝叽家常食谱
一个人也要好好吃饭哟😋

用料  

青椒 1个
土豆 1个
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 克
猪肉/牛肉 75克
淀粉 0.5勺
姜 1片
蒜 2瓣
老抽 0.5勺

香喷喷的青椒土豆肉丝盖饭的做法  

  1. 准备食材:肉丝用老抽、淀粉腌制十分钟。青椒、土豆切丝，姜蒜切末。

  2. 锅中热油，倒入肉丝翻炒，加料酒、生抽、姜蒜末，炒匀。倒入土豆丝，青椒，炒至8成熟，加醋，炒匀。加适量盐，继续翻炒。滴少许花椒油，炒匀起锅。

    香喷喷的青椒土豆肉丝盖饭的做法 步骤2

小贴士

不喜欢吃花椒油可以不用添加。

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该菜谱发布于 2021-12-02 12:49:57
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