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你也会的清蒸鲈鱼

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想吃鱼了，自己做个清蒸鲈鱼吧

用料  

鲈鱼 1条
姜 5片
油 2勺
葱 2根
料酒 2勺
盐 2勺
蒸鱼豉油 2勺
大红辣椒 1个

你也会的清蒸鲈鱼的做法  

  1. 把鱼清洗干净，两面都打上一字刀

    你也会的清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 加入2勺盐，少于姜片，葱和2勺料酒。给鱼做个马杀鸡腌制10分钟。去腥入味

    你也会的清蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 腌制结束后，把腌制用的葱姜去掉，在碗里铺上2节葱段鱼身上放上姜片

    水微开时上锅，大火蒸10分钟

    你也会的清蒸鲈鱼的做法 步骤3

  4. 蒸好的鲈鱼把葱姜取掉

    你也会的清蒸鲈鱼的做法 步骤4

  5. 摆拍加入：
    辣椒丝！
    葱丝！
    姜丝
    少许蒸鱼豉油！！

    你也会的清蒸鲈鱼的做法 步骤5

  6. 最后浇上热油～搞定

    你也会的清蒸鲈鱼的做法 步骤6

小贴士

蒸鱼豉油不要放太多了！不然容易咸！！

各种丝尽量切细一些～

上传你做的你也会的清蒸鲈鱼

 
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该菜谱发布于 2021-12-02 13:53:16
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