自制奶酪棒,3样东西就可做,全网最详细最简单的放心小零食

8.5 综合评分
11 人做过这道菜
家里宝宝超级喜欢吃奶酪棒,为了给宝宝实现奶酪棒自由,在家自己做起来!

用料  

吉利丁片 1片
牛奶 80克
黄冰糖 8克
芝士片 1片

自制奶酪棒,3样东西就可做,全网最详细最简单的放心小零食的做法  

  1. 吉利丁片用【常温水】提前2-5分钟泡。
    重点1:常温水。2:提前5分钟

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  2. 模具摆放好,我用的做棒棒糖的模具。

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  3. 准备80克牛奶,8克黄冰糖(白砂糖也可),黄冰糖可润肺止咳,所以我用的黄冰糖。

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  4. 牛奶➕冰糖小火烧开放入芝士片。
    重点:小火,不要煮冒了。

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  5. 关火搅拌均匀。

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  6. 温度冷却到50度。

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  7. 把泡好的吉利丁片挤干水分,放进去。

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  8. 用余温接着搅拌均匀。

    自制奶酪棒,3样东西就可做,全网最详细最简单的放心小零食的做法 步骤8
  9. 最后用调羹放进模具中定型,放冰箱冷藏2小时以上就可以了。

    自制奶酪棒,3样东西就可做,全网最详细最简单的放心小零食的做法 步骤9
  10. 脱模,完成✅

    自制奶酪棒,3样东西就可做,全网最详细最简单的放心小零食的做法 步骤10

小贴士

这个配方做出来12只。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-02 14:54:33
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