家庭版烤鱼
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人做过这道菜
勋大宝麻麻
疫情当下还是在家聚餐比较放心安全，和父母姐姐们一家每周都会小聚，考虑到爸爸三高不能吃油腻的，本周就来一个烤箱版家庭烤鱼，和外面的口味比也是不逞多让了……
用料
家庭版烤鱼的做法
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草鱼背上开花放入盐、料酒、生姜，生抽腌制半小时至1小时
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把腌制好烤鱼放入烤箱上下火230度烤15分钟至20分钟，把素菜铺入锅底，烤好的鱼放上去。
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汤底：锅里放入油，放入葱、姜、蒜瓣、辣椒碎、豆瓣酱、豆豉酱、盐、生抽、蚝油，爆炒加入两罐啤酒，烧开以后倒入烤鱼里，然后开火煮就好啦
