教你做出巨下饭的小炒黄牛肉~5分钟就搞定

最近搬家真的累瘫了，千难万苦~搞定了大大小小的事情终于入住啦！
今天来做一个快手菜，超嫩的小炒黄牛肉~新家的第一道菜~
准备好牛肉一块，切薄薄的小片
小米椒片、姜丝、蒜头
把切好的牛肉放入一点点的糖、半勺的盐、酱油一点点、最后来点淀粉锁住水分
再倒入一点点的油一起搅拌腌制10分钟左右
冷油下锅把腌制好的牛肉与姜丝一起炒至变色
家里这个大宇电磁炉，声音很小~但是火力很足~旋转式控制火候~很人性化，
加热很快~爆炒也难不倒他~用的很舒心~
再放入小米椒和蒜头一起翻炒几下，放入2勺酱油上色
看到差不多上色了，最后来一勺料酒翻炒几下就可以装盘啦
牛肉不要炒久，炒太久肉会老噢~
这样一份好吃又下饭的小炒黄牛肉就完成啦~
一口嫩牛肉~辣辣的很开胃~
这么一道快手菜，赶紧学起来！