可以喝汤的酸菜鱼
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秦鲤-Una
用料
可以喝汤的酸菜鱼的做法
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一条2斤的草鱼🐟，加上配菜，酸菜鱼料包，成本二十元，一大锅酸菜鱼可供三个人都足足的，做法超级简单～～
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鱼让老板处理好，回来洗干净控干水。鱼骨头和鱼片分别用腌鱼包和少许料酒腌制15分钟。
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锅内少许油，把鱼骨头煎到两面金黄，下生姜片大蒜炒一下。
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加入足量的开水等沸腾后，放入莴笋片和熟玉米，盖上盖中火煮三分钟。
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与此同时把酸菜用少许油炒一下，便于入味儿。
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锅里加入炒过的酸菜和调料包以及金针菇。
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把鱼片平铺在锅里，不要搅动，一分钟鱼片就熟了。
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出锅前，放入蒜末，葱末以及花椒，浇上热水即可。
开吃开吃～～～～～
