主锅放入焯过水的牛腱肉，加水没过食材。放入料酒、花椒、小茴香、八角、香叶、葱姜、盐。设置60分钟/100度/反转小勺。
煮好后继续泡在卤汁中入味，吃之前取出切片。
卤牛肉剩下的清汤不要浪费，揉个面团，制作面条做牛肉面。
自制切面。
煮熟
清爽的清汤牛肉面。
上传你做的清水卤牛肉（小美版）
-紫-
