肉切块,把皮连着
五花肉,切块,按照自己喜欢的样子,我觉得切小块更加容易做,喜欢摆拍的可以参考其他版本,肉皮可以随意再切几刀,加盐和五香粉腌制,最好猪皮不要沾到
撒盐和五香粉,皮尽量不要碰到,腌制一个晚上入味,
微波炉高火转个十分钟,看肉熟了没有,把多出来的油可以倒掉,继续中高火转到瘦肉变成红色,类似这种
把猪皮调整位置,继续中火直到猪皮变脆
上传你做的生酮微波炉脆皮五花肉