生酮微波炉脆皮五花肉

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脆皮五花肉口感酥脆,烤箱版本很多了,在家没事觉得微波炉也可以试试,比烤箱快多了,就是样子丑点

用料  

五花肉随意
喜马拉雅盐 随意克
五香粉 少量勺

生酮微波炉脆皮五花肉的做法  

  1. 肉切块,把皮连着

    生酮微波炉脆皮五花肉的做法 步骤1
  2. 五花肉,切块,按照自己喜欢的样子,我觉得切小块更加容易做,喜欢摆拍的可以参考其他版本,肉皮可以随意再切几刀,加盐和五香粉腌制,最好猪皮不要沾到

    生酮微波炉脆皮五花肉的做法 步骤2
  3. 撒盐和五香粉,皮尽量不要碰到,腌制一个晚上入味,

    生酮微波炉脆皮五花肉的做法 步骤3
  4. 微波炉高火转个十分钟,看肉熟了没有,把多出来的油可以倒掉,继续中高火转到瘦肉变成红色,类似这种

    生酮微波炉脆皮五花肉的做法 步骤4
  5. 把猪皮调整位置,继续中火直到猪皮变脆

    生酮微波炉脆皮五花肉的做法 步骤5

小贴士

这纯粹是凭借感觉,口感做的哈,大家不要抨击,随意看看,
 

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该菜谱发布于 2021-12-02 20:58:42
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