俄式提拉米苏（8寸详细版）
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人做过这道菜
面嚯嚯
用料
俄式提拉米苏（8寸详细版）的做法
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将黄油、绵白糖、蜂蜜隔水融化
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三种材料融化后，放凉后加入4克小苏打，搅拌均匀
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再放入2枚鸡蛋（带壳60克左右），搅拌均匀
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筛入400克中筋面粉（包饺子的普通面粉就行）
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揉成光滑的面团，开始会有些黏手，多揉会就不黏了，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
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冰箱里取出面团，平均分成8个小面团，（大约95克一个）分好后盖上保鲜膜，防止水份流失。
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取出一个面团，下面铺上油纸，上面再盖上一张油纸，擀成面片，大小比8寸戚风蛋糕模具的底大一些就行。（面团上面盖油纸会好擀一些，不沾擀面杖）
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用8寸戚风蛋糕模具底压出圆。
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用叉子扎上小孔，避免面皮过度膨胀。
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烤箱上下火180℃预热，把面皮放入中间层烤10分钟，（温度进行参考，根据自己家的烤箱脾气调整温度）
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出炉后放在架子上放凉（刚出炉面皮会软，凉了就硬了，不用紧张）
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把圆形面皮四周的边角料取下，不要扔，一会还有用处
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把边角料放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。
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奶油奶酪软化，用打蛋器打成羽毛状。
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然后加入50克细砂糖，再把500克淡奶油分三次加入奶油奶酪里打发（打发到有明显纹路，并且纹路不消失）
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桌子上铺保鲜膜，取出一张饼皮，上面抹上奶油，撒一些面皮碎。然后再盖上一张饼皮。
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依次类推，这是一共8张饼皮的高度。
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然后四周，顶部抹上奶油，不用抹太平，抹匀就行。
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把饼皮碎洒在顶部，四周。
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用保鲜膜包裹紧，放入冰箱冷藏8小时以上回潮。
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8小时后就可以取出，切开开吃啦！
