蓝莓山药饼干

食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：蓝莓70克、面粉25克、铁棍山药150克、鸡蛋一个（约50克）、柠檬汁一丢丢

调味说明：蓝莓的味道会有点酸，不爱吃酸的宝宝，或者周岁以上的宝宝需要加点糖哦。

山药去皮，上锅大火蒸15分钟。



tips：去皮时记得带上手套，否则你的爪会很痒的~

制作蓝莓酱，蓝莓洗净，倒入不粘锅中。



tips：洗蓝莓的时候可以加点淀粉洗，浸泡5-10分钟，可以有效吸附表皮的脏东西，更干净哦。注意要用不粘锅炒蓝莓~

小火炒蓝莓至出汁。

tips：需要加糖，就在这步加哦。

完全炒出汁水后倒入几滴柠檬汁。

tips：柠檬汁可以稀释果酱稍稍调整酸甜度~

蓝莓酱放碗中备用。

蒸熟的山药放入破壁机中，再倒入蓝莓酱。

打入一颗鸡蛋。



tips：如果有对蛋清过敏的宝宝，可以换成两个蛋黄哦~

搅成泥。

差不多这样就可以了。

倒入面粉搅拌均匀。

糊糊装进裱花袋，烤盘上铺油纸，挤出条状。



tips：这里我用的是裱花嘴做成的造型，姐妹们可以根据自己想要的形状调整哦~

烤箱140度25分钟就好啦~

全程没有放油，超适合宝宝的手指食物，是不是超简单，还方便宝宝抓握，再也不担心宝宝吃饭啦~