懒人免揉小面包#超级柔软（椰蓉/帕帕罗蒂/冰面包）
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人做过这道菜
小喜可安
这个小面包的含水量很大，所以非常的柔软，而且不用出手套膜，揉面5分钟搞定
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 水 | 160克 |
| 酵母 | 2g（1/2t) |
| 糖or蜂蜜 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 椰蓉酥皮 | |
| 玉米油 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 40克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 椰蓉 | 50克 |
| 帕帕罗蒂-咖啡酥皮 | |
| 玉米油 | 30克 |
| 黄油 | 30克 |
| 糖粉 | 60 |
| 低粉 | 60 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 咖啡粉 | 22克 |
| 冰面包的夹心 | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 浓稠酸奶 | 250克 |
懒人免揉小面包#超级柔软（椰蓉/帕帕罗蒂/冰面包）的做法
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水微波炉加热30秒后加入酵母
再加入面粉、糖、盐，拌匀。
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加入黄油，最好切小块点，我懒，将就吧！盖上盖子静置15分钟
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把黄油揉入面团，盖上盖子发酵1.5小时（如果面团过于粘手，可以放入冰箱冷藏过夜）
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表面撒干粉，排气，分成50克/份，快速整成圆形。时间过长可能会粘手。
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放入烤箱，底部加热水，发酵 30分钟。
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酥皮材料搅拌均匀装入裱花袋（图中为咖啡酥皮）放入冰箱冷藏待用。
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发酵完成后圆鼓鼓的，很可爱。（图中是做冰面包筛了玉米淀粉的）
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拿出发酵好的面包，180度预热烤箱，挤上酥皮，挤到面包体的最宽处，烤出来才好看
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烤箱中下层，上火165，下火175℃，烤20分钟
冰面包建议中间十分钟后加盖锡纸，避免上色过深
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酸奶冰面包酱：
淡奶油250克，砂糖20克打发；加入浓稠酸奶250克，拌匀。待面包冷却之后，挤入其中，冷冻保存。 -
酥皮面包出炉放凉皮才会脆，再放又回软了。可以放空气炸锅180度2分钟
小贴士
面包没什么甜味，不用再减糖了，材料的糖是给酵母吃的
