芦笋切段菜椒切小段姜切片
腌制牛肉:加1勺料酒,1勺淀粉、1勺蚝油、1勺生抽、少许胡椒粉搅拌均匀腌制10-15分钟
起锅热油下姜片爆香加入牛肉翻炒至变色加入芦笋和菜椒一起翻炒片刻加入1勺蚝油、1勺生抽、适量盐翻炒均匀即可出锅
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