鲁邦种养育过程

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用料  

全麦粉

鲁邦种养育过程的做法  

  1. 前一天中午开始养的红磨坊全麦粉25g水25g,今天(第二天)晚上发育良好。

    鲁邦种养育过程的做法 步骤1
  2. 底部有气泡。

    鲁邦种养育过程的做法 步骤2
  3. 喂养:酵种50g全麦粉50g水50g。刚喂完的状态。

    鲁邦种养育过程的做法 步骤3
  4. 底部的样子。

    鲁邦种养育过程的做法 步骤4
  5. 这是3个多小时后的样子,小家伙发育太猛了😄

    鲁邦种养育过程的做法 步骤5
  6. 底部也有了气泡。

    鲁邦种养育过程的做法 步骤6
  7. 侧面。

    鲁邦种养育过程的做法 步骤7
  8. 第三天早晨,回落了。

    鲁邦种养育过程的做法 步骤8
  9. 活跃

    鲁邦种养育过程的做法 步骤9
  10. 可爱又神奇

    鲁邦种养育过程的做法 步骤10
  11. 盛出100g种,留下50g,再加入50g水50g粉。

    鲁邦种养育过程的做法 步骤11
  12. 吃饱了,继续茁壮成长哦~

    鲁邦种养育过程的做法 步骤12
  13. 晚上回家是这个样子,有点儿灰心。没有管它,第二天早晨(第四天),用王后柔风喂养,各100g。因为比较沮丧,所以没拍照。状态与前一天没太大差别,死马当活马医了。

    鲁邦种养育过程的做法 步骤13
  14. 当天晚上回家,还是没有长高高,于是启用发酵箱,当时室温24度,我试试给它合适的温度,看看它能不能精神。

  15. 第五天早晨✌️

    鲁邦种养育过程的做法 步骤15
  16. 有点意思了!老母亲我也笑了😄

    鲁邦种养育过程的做法 步骤16
  17. 喂宝宝吃饭,各60g,还是王后柔风。继续加油!

    鲁邦种养育过程的做法 步骤17
  18. 我的小发酵箱还真给力!

    鲁邦种养育过程的做法 步骤18
  19. 第6天早晨,爱本是泡沫✌️

    鲁邦种养育过程的做法 步骤19
  20. 侧面

    鲁邦种养育过程的做法 步骤20
  21. 喂宝宝。种水粉各100g

    鲁邦种养育过程的做法 步骤21

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-12-03 10:37:05
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鲁邦种养育过程的答疑

  • Chu的三分之一  2022-02-23  
    1
    请问你发酵箱开几度?
    作者回复 2022-02-23  
    28
  • 看看大家都吃啥  2023-08-23  
    0
    做出来的欧包酸么。
    作者回复 2023-08-23  
    有点儿酸
  • 夏天的米果  2023-07-28  
    0
    夏天怎么办,放冰箱发酵还是室温
    作者回复 2023-07-28  
    空调房
  • 阿沁噢噢  2022-12-01  
    0
    这个要喂多少天才能做面包呀
    作者回复 2022-12-01  
    大约一周吧,也要看酵母发育状态。
  • 木子-697  2022-06-23  
    0
    你发酵箱买的什么牌子呀
    作者回复 2022-06-23  
    日本原装新款Kneader  PF110DC发酵箱
  • 碎梦滴雨  2022-05-14  
    0
    请问是烤箱一直开这个温度吗?
    作者回复 2022-05-14  
    我是用发酵箱,一直开着28度。烤箱可能发酵温度要高一些。
  • 过去的过去_n0rs  2021-12-24  
    0
    我的第四天喂完就挂了.....
    作者回复 2021-12-24  
    我也失败过好几回,温度很重要。

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