味增烤挪威北极鳕鱼
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复古米米
这道味增烤鳕鱼是经典日式口味了，鲜美的鳕鱼中渗入了味增酱汁，配上清甜香辛的葱丝，多重风味，回味无穷！用的是挪威北极鳕鱼，肉质精瘦紧实，富含优质蛋白，脂肪含量几乎为0，所以它不仅口感味道好，营养方面也是满分哦~
用料
味增烤挪威北极鳕鱼的做法
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准备好所有材料，挪威北极鳕鱼用厨房纸吸一下水；
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将味增酱、清酒、味啉、白砂糖混合均匀成酱汁；
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让均匀裹上酱汁，放冰箱冷藏，腌1小时；
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烤盘垫锡纸（比较好清理），刷一层油，腌好的鳕鱼稍稍刮去多余酱汁（以免太咸），放在锡纸上；
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表面撒一点红糖，烤箱180度，烤10分钟左右；
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大葱切丝备用，可以过一下冰水，会比较卷翘，口感也更脆生；
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烤好出炉啦~
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稍微摆个盘，配上葱丝享用吧~
