湛江美食-姜糖

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小时候每到过年,湛江人都会挂念的小吃,天气冷比较暖胃,都是怀念的味道,所以自己动手做了

用料  

生姜 1000克
红枣 500克
花生 500克
黑芝麻 500克
黑糖 500克
花生油 100克

湛江美食-姜糖的做法  

  1. 将生姜刮皮洗净,放进榨汁机炸碎

    湛江美食-姜糖的做法 步骤1
  2. 将红枣去核洗净,放进碎肉机打碎

    湛江美食-姜糖的做法 步骤2
  3. 将黑芝麻炒香打碎

    湛江美食-姜糖的做法 步骤3
  4. 将花生炒香打碎,不用太碎

    湛江美食-姜糖的做法 步骤4
  5. 锅中倒入100克花生油,将生姜汁及姜蓉倒入,熬至水分微干,加入黑片糖(看自己想加多少)

    湛江美食-姜糖的做法 步骤5
  6. 随后倒入红枣继续熬

    湛江美食-姜糖的做法 步骤6
  7. 感觉比较粘稠差不多的时候,倒入黑芝麻和花生,再煮一小会,搞定

    湛江美食-姜糖的做法 步骤7
  8. 装进密封罐,放进冰箱,想吃的时候热一下,香

    湛江美食-姜糖的做法 步骤8
  9. 美美哒

    湛江美食-姜糖的做法 步骤9

小贴士

都是小时候看妈妈做的多了,自己就会了
 

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该菜谱发布于 2021-12-03 11:19:43
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