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冬天的看家菜
冬天的看家菜
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灵兽旺旺
素炒白菜
用料
豆皮(干豆腐)
两张
大白菜(北京白)
1/4棵
盐
少许
油
少许
葱
少许
生抽、老抽
少许
冬天的看家菜的做法
豆皮切丝备用
白菜切丝备用
葱花备好
起锅烧油,油热入葱花
加入白菜煸炒
加入少许盐,炒出白菜水分
放入豆皮
加入生抽、老抽调味、调色
出锅,最后放些韭菜会更提味。
小贴士
本厨不太爱吃很多调味品,各位可根据个人口味增减调味料,爱吃荤的朋友还可以用肉丝炒。
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该菜谱发布于 2021-12-03 11:30:17
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