过年最拿的出手的菜&菠萝咕噜肉
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人做过这道菜
一纸花约
快过年了，给大家介绍一道美味，色香味俱全的甜菜菜品，制作方式简单，容易操作，让你在家庭聚会厨艺大显身手，吃出五星级饭店的家香菜。
用料
过年最拿的出手的菜&菠萝咕噜肉的做法
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新鲜猪肉
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改刀成团
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洒上胡椒，食盐腌制2分钟
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裹上小粉，用手捏一捏，尽量捏成团，捏紧。
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六成油温下锅
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炸制金黄捞出
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炒汤汁$@最关键一步，味道取决于它@
热锅冷油，放入番茄酱炒香，加少许水，放上一勺糖，倒一点红醋味道更佳，搅拌均匀后，勾一点芡水倒入。
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菠萝倒进去，翻炒几下
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起锅时可加几勺香油，可增加一点亮度和颜值，吃时有一点点的水果甜味，可谓是色味俱全。
