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调肉馅

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小妤_wka7的厨房  小妤_wka7

用料  

生抽 2勺
白胡椒粉 半勺
香油 适量
花椒水 适量
香叶 1片
桂皮 1小块
花椒 10粒
十三香 适量
葱 1根
姜 5片

调肉馅的做法  

  1. 肉馅，加入花椒水顺时针搅拌，一边搅拌一边加水，搅拌至肉馅粘稠

  2. 加入生抽，搅拌

  3. 葱姜切末放入肉馅顶上

  4. 小火放油，放入桂皮和八角炸，微糊之后放入花椒香叶炸一下直接倒入碗中葱姜上面

  5. 不要搅拌，腌制2个小时之后倒入十三香，五香粉和盐调味

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该菜谱发布于 2021-12-03 14:56:27
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