准备好调味料
牛肉切块,水开放入焯水2分钟,撇去浮沫。
热锅倒油,油热加入姜等调料炒香,加入牛肉。加入料酒。
加适当清水,大火烧开转小火炖25分钟。也可以用高压锅煮15分钟.
西红市切碎小炒加点水。
加入牛腩,洒上葱花即可。
我太喜欢这个汤头了,所以多加了点水。开水煮面
再把汤水和西红柿牛腩倒入,配上华夫饼,美美的早餐就完成了。
配上白果,味道也是美美的
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