润肺竹芋扇骨汤

0 人做过这道菜

用料  

竹芋 5条
陈皮 1片
无花果 6个
猪骨 500克
适量
姜片 5片
玉米 1根
红萝卜 1根

润肺竹芋扇骨汤的做法  

  1. 扇骨让商家帮忙砍件

    润肺竹芋扇骨汤的做法 步骤1
  2. 洗净,加姜片料酒焯水3分钟,撇去浮沫,捞出洗净

    润肺竹芋扇骨汤的做法 步骤2
  3. 多种叫法,竹芋,百合薯,冬笋薯。

    竹芋,中药名。具有清肺止咳,清热利尿之功效。用于肺热咳嗽,小便热痛。

    润肺竹芋扇骨汤的做法 步骤3
  4. 洗净,剥开外衣

    润肺竹芋扇骨汤的做法 步骤4
  5. 用刀背拍扁。

    润肺竹芋扇骨汤的做法 步骤5
  6. 扇骨,玉米,红萝卜,竹芋,陈皮,无花果,姜片,一并放入砂锅。

    润肺竹芋扇骨汤的做法 步骤6
  7. 加入足够量的水

    润肺竹芋扇骨汤的做法 步骤7
  8. 先开大火煲15分钟,转小火煲1.5小时,加盐调味出锅。

    润肺竹芋扇骨汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-12-03 16:47:18
545 收藏


作者廚娘_Mary姐的其他菜谱

润肺竹芋扇骨汤的答疑

  • 梦露凌  2022-04-15  
    0
    用颈骨可以吗?
    作者回复 2022-04-16  
    当然可以😀

以上留言由作者回复后显示