可爱猫咪曲奇饼干

7.8 综合评分
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用料  

黄油 120克
鸡蛋 1个常温
低筋面粉 300克
糖粉 80克
橙色色素或南瓜粉 少许
可可粉 适量

可爱猫咪曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 加入80克糖粉用手动打蛋器混合均匀

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 分两次加入打散的鸡蛋液,混合均匀

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 加入低筋面粉,混合成团

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 混合好的面团分成三份,原色的面团最大,另外两份一份加入南瓜粉或橙色色素,一份加入适量可可粉混合均匀,三色面团搞定

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 原色面团先盖上油纸用擀面杖擀平

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 再把橙色面团和可可面团揪一个个小面团随意摆放,发挥自己的创意即可

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 再次盖上油纸,用擀面杖擀成4毫米的厚度

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤8
  9. 用模具压出形状,烤箱160度13分钟,每个烤箱的温度不同可做适当调整,但是注意上色别太深

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤9
  10. 出炉冷却之后,用色素笔画上可爱的表情就完成啦

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤10
  11. 胖乎乎的咪咪是不是超可爱

    可爱猫咪曲奇饼干的做法 步骤11

小贴士

此配方是50升的卡士烤箱两盘的量,小烤箱酌情减量,饼干的厚度一定要掌握好,太厚容易烤不熟。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-03 17:02:17
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