可爱馒头(星黛露)

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喜欢做面点的亲们怎么能错过这个可爱的小家伙

用料  

中筋面粉 200克
20克
牛奶 108克
干酵母 3克
橄榄油 6-7克
食用色素粉(红曲、蝶豆花、紫薯、南瓜、竹炭) 少量
豆沙馅 8克(1个)

可爱馒头(星黛露)的做法  

  1. 用和面机和好面以后,分别用紫薯粉,蝶窦花粉、红曲、竹炭粉和南瓜粉和好以上几种面团,最大的是紫薯粉的

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤1
  2. 取紫薯面团以包包子手法包入豆沙馅,捏拢口翻过来整形

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤2
  3. 依次做好耳朵,白色的眼睛底,鼻子。

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤3
  4. 加上鼻子,头带和花。可以批量完成,这样更快。

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤4
  5. 添加黑色的眼仁,白眼珠和眼睫毛。最难做的是眼睫毛,需要搓细条以后切断,用工具贴上去。中间面团很干的话需要蘸清水揉软和以后在做。

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤5
  6. 这个是两个眼睫毛的,感觉还是一根比较简单,嘴巴也不要。不好做。

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤6
  7. 在30度下静止40分钟。这个量差不多就11只兔子。我因为没分好量,所以只能这样了。这个时候因为酵母比较少,不会发很大。

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤7
  8. 蒸上15分钟,出锅。

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤8
  9. 完成啦。

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤9
  10. 样子都不一样...

    可爱馒头(星黛露)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2021-12-03 20:01:37
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